私達のこだわり

 

抹茶を選ぶ理由は品質か価格か?

最高級の抹茶をお楽しみください。

私たちの抹茶は強い日差しが当たらないように育てていて、日が当たって育った通常の茶葉よりも、旨みの多い柔らかな新芽へと成長します。
そうやって育てた茶を、石臼などで挽いて粉末状にしたものを抹茶といいます。

抹茶は粉末緑茶にくらべたら、価格がとても高いです。そのわけは、よしず棚などで茶畑を覆ったりして、摘みとるまでの間に普通の茶葉よりも手間が掛かっているから。
そして摘みとった後も、石臼で挽いたりするのはとても手間が掛かる作業です。私たちの抹茶は最大限手間暇をかけて最高の状態でお客様へお届けします。

私たちの抹茶には、カテキン ・ビタミンC ・ビタミンE ・食物繊維 ・βーカロテン ・アロマテラピー効果の香気成分 が含まれています。
私たちの抹茶は、味だけでなく、健康効果も抜群です。是非ご賞味ください。

私たちの抹茶は、水はけのよい肥沃な土壌、気候(昼夜の温度差、降水量)に恵まれた地で栽培された上質な茶葉を使用した抹茶です。
今では様々なお菓子や飲料に使用されるほど抹茶はブランドとして確立されています。
当園では、色・風味が上質の高級抹茶から、お稽古や茶道に最適の抹茶、
製菓用抹茶まで抹茶の専門店として数多く取り揃えており、挽きたての抹茶をお届けします。

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
Organic抹茶は静岡県島田市にある自社茶園と提携茶園で栽培し、挽くところまですべてを自分たちで作っている抹茶です。
約40000㎡の自社茶畑で有機栽培しています。有機栽培を始めて10年。やっと納得のいくお茶が出来ました。自信を持ってあなたにお送りします。